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Altmodische Pfannkuchen

Altmodische Pfannkuchen für perfekte Frühstücksmomente

Entdecken Sie altmodische Pfannkuchen, die für perfekte Frühstücksmomente sorgen und niemals aus der Mode kommen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Breakfast
Cuisine: Traditional
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Verwenden Sie die Löffel-und-eben-Methode
  • 2 Esslöffel Zucker Passen Sie die Menge je nach Geschmack an
  • 2 Teelöffel Backpulver Achten Sie darauf, dass es frisch ist
  • 1 Teelöffel Salz Verstärkt den Geschmack
  • 1 1/2 Tassen Milch Vollmilch ist ideal
  • 1 Stück Großes Ei Bindet die Zutaten
  • 2 Esslöffel Geschmolzene Butter Vorher leicht abkühlen lassen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional, intensiviert die Geschmacksnuancen
Optionales Topping
  • nach Geschmack Ahornsirup Der Klassiker
  • nach Geschmack Frische Früchte Erdbeeren, Bananen oder Blaubeeren
  • nach Geschmack Puderzucker Für eine süße Leckerei

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen
  • Holzlöffel
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Milch, das große Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt verrühren.
  3. Gießen Sie die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und vorsichtig vermischen.
  4. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Stufe und fetten Sie sie leicht mit Butter.
  5. Geben Sie pro Pfannkuchen etwa ¼ Tasse Teig in die Pfanne und backen Sie, bis Blasen entstehen.
  6. Stapeln Sie die Pfannkuchen auf einem Teller und servieren Sie sie warm mit Belägen.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 5IUCalcium: 10mgIron: 5mg

Notes

Diese Pfannkuchen sind ein nostalgisches Frühstückserlebnis und können mit vielen Belägen variiert werden.

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